یافته های اخیر خطرات سلامتی مرتبط با مصرف الکل را حتی در سطوح متوسط نشان می دهد. به گفته دکتر تیم استاکول از موسسه تحقیقاتی مصرف مواد در کانادا ، مصرف روزانه فقط یک نوشیدنی الکلی می تواند طول عمر فرد را تقریباً دو ماه و نیم کاهش دهد. این اطلاعات می تواند به عنوان یک هشدار جدی برای کسانی باشد که به طور منظم از یک آبجو، لیوان شراب یا کوکتل لذت می برند. استوکول همچنین هشدار می دهد که نوشیدن بیش از حد الکل، که به عنوان حدود 35 نوشیدنی الکلی در هفته تعریف می شود، می تواند عمر فرد را تا دو سال کوتاه کند.
این مکاشفه ممکن است به ویژه برای افرادی که در سناریوهای اجتماعی مشروب خوری مانند ساعات شاد یا جلسات استراحت عصرگاهی شرکت میکنند هشدار دهنده باشد. به گفته استاکول، این باور بر اساس مطالعات علمی ناقص استوار است. در عوض، او به شواهد محکمی اشاره می کند که خلاف آن را نشان می دهد.
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) از این ادعاها با داده هایی حمایت می کند که مصرف الکل را با افزایش خطر مشکلات مختلف سلامتی، از جمله سرطان، بیماری قلبی و مشکلات کبدی مرتبط می کند. چنین آماری بر پیامدهای بالقوه دراز مدت نوشیدن الکل تأکید می کند. در تلاش برای کاهش این خطرات، چندین کشور در حال انجام اقدامات قانونی هستند. ایرلند اخیراً هشدارهای بهداشتی را روی بطری های الکل اجباری کرده است و کانادا دستورالعمل های خود را به روز کرده است تا توصیه کند مصرف الکل را به بیش از دو نوشیدنی در هفته محدود نکند.
تحقیقات استاکول این باور رایج را که مقادیر کم الکل می تواند مزایای سلامتی محافظتی داشته باشد به چالش می کشد. برخلاف تصور رایج، او استدلال میکند که اعتدال در مصرف الکل با ایمنی برابری نمیکند، و تاکید میکند که حتی شراب قرمز که اغلب برای فواید سلامت قلب تبلیغ میشود، ممکن است مفید نباشد . همانطور که بحث ها و بحث ها در مورد ایمنی الکل ادامه دارد، به طور فزاینده ای روشن می شود که استراتژی های بهداشت عمومی و انتخاب های شخصی نقش مهمی در پرداختن به تاثیر الکل بر سلامت کلی دارند. چالش در ایجاد تعادل بین لذت و خطرات بالقوه سلامتی نهفته است.